? 股票涨跌的机制:跨界比拼碰撞出創新火花——區總工會主席葉堅華調研九百集團“六比六賽”現場會 - 集團新聞 - 股票涨跌幅计算
1 2

跨界比拼碰撞出創新火花——區總工會主席葉堅華調研九百集團“六比六賽”現場會

2019-07-19

        九百集團工會緊扣企業發展脈搏,圍繞企業生產經營中心,依托“接力棒工作室”、“創新工作室”,開展跨行業、跨崗位的技術交流和技能競賽,深入開展了“創造力工程”勞動競賽活動,通過競賽活動的開展,充分調動了廣大職工的積極性、主動性和創造性,促進了各項生產任務的順利完成。

股票涨跌幅计算 www.806049.live

在集團各窗口企業獨自舉辦“六比六賽”現場會的基礎上,7月16日,集團特色食品板塊西區老大房與酒店管理板塊百樂門大酒店、美麗園大酒店互動聯合,進行了一場以“比拼烹飪技藝 打造美食盛宴”為主題的跨界比拼,把競賽融入到傳統產業轉型升級,推動產業跨界和融合,加快創新創造當中。

 

 

區人大常委會副主任、區總工會主席葉堅華、區總工會黨組書記、副主席鄭志勇、區總工會副主席譚振勇、區總工會副主席許俊、區總工會經審委主任張偉、集團黨委書記、董事長許骍、集團黨委副書記、紀委書記、工會主席童臻元以及各區管企業工會主席、集團及下屬企業負責人參加了此次現場會。

 

 

與會的各級領導在活動前視察了本次競賽活動的現場——位于松江區淶寅路2009號西區老大房工業有限公司,了解了西區老大房自去年起,進松江淶寅新廠房,上食品工業新設備,出網紅特色新產品等相關情況;參觀了九百食品品牌文化主題展,透過食品生產的“老工具”、“老物件”,還原了老字號的發展軌跡,體現了美食制作背后的“匠心”。

 

活動現場首先對西區老大房傳承創新工作室、百樂門大酒店張祖偉創新工作室及美麗園大酒店周斌華創新工作室分別介紹了開展勞動競賽和推進創新工作室建設的經驗,充分反映了集團2016年啟動接力棒工作室項目以來的創新成果。

 

隨后,由百樂門大酒店和美麗園大酒店各派出2名大廚作為挑戰方,西區老大房作為守擂方派出4名大廚,分別以“金秋”、“仲夏”為主題進行中、西糕點現場制作比拼,2家酒店還依據自身對于本幫菜肴的理解和詮釋,對西區老大房的傳統特色“熏魚”進行了挑戰。

 

“金秋”主題西式糕點比拼

 

 

“仲夏”主題中式點心比拼

 

 

競賽中,大廚們充分展示了對于料理獨到的處理方法和過硬的技能操作根基,現場氣氛緊張而熱烈。

 

“熏魚”主題創意料理挑戰

 

最終,西區老大房汪巍大廚制作的滿載歸航西點榮獲了最佳人氣獎,百樂門大酒店王海東大廚制作的甜言蜜芋榮獲了最具創意獎,美麗園大酒店羅為杰大廚制作的帝諾杏仁酥皮條榮獲了最佳美味獎。

 

競賽菜品集中展示

 

區總工會主席葉堅華為獲勝選手頒獎

集團黨委書記、董事長許骍對區總工會及各兄弟企業的調研表示感謝,同時對3家企業的現場技能展示給予了肯定,用三個“厚”——“厚道”、“厚重”、“厚植”對西區老大房、百樂門、美麗園進行了精彩點評。希望通過本次活動,持續擴大“接力棒工作室”品牌影響力,充分發揮“創新工作室”的示范引領作用,辦好“職工學堂”,推出廚藝提升類精品課程,深入推進職工素質工程建設。

微信圖片_20190821131407.jpg

區人大常委會副主任、區總工會主席葉堅華肯定了九百集團工會近年來開展各項工會活動,促進了企業的轉型發展。并在現場對全區各級工會的勞動競賽做了再動員、再部署、再推進,提出了三點希望:

一是要創新驅動,打造新引擎———搭建勞動技能競賽活動平臺,圍繞上海全面推進“五個中心”、全力打響“四大品牌”等重大任務,深入開展勞動和技能競賽,圍繞中心服務大局,把企業生產經營工作中的重點、難點、薄弱點作為競賽的切入點,做到與企業發展在目標上同向、決策上同步;

二是要開放帶動,拓展新空間——搭建職工素質能力提升平臺。幫助廣大職工群眾學習新理念、新知識、新技能,加快打造一支與實施創新驅動發展、經濟轉型升級戰略要求相適應的高技能領軍人才隊伍,推動創造一流技術、一流產品、一流業績;

三是要改革促動,激發新活力——搭建產業工人隊伍建設平臺。以增強職工創新能力、推動企業技術進步為重點,組織引導廣大職工積極開展技術革新、技術協作、技術練兵、技能比賽、技術培訓等群眾性創新活動,發揮傳、幫、帶作用,培養更多的“工匠”人才。
 

集團工會以此次活動為契機,緊緊圍繞轉型跨越發展,把思想和行動統一到高質量發展上來,在集團上下掀起新一輪勞動和技能競賽熱潮,團結動員廣大職工當好主力軍、唱響勞動美,激發不斷創新的智慧和能量,以優異成績迎接新中國成立70周年,共創集團發展的美好未來。

{ganrao}